家有一老如有一寶這是許多人都非常熟悉的一句話，老人是我們社會的重要組成部分，特別是隨著社會的發展，我們國家已經進入到了老年人社會，因此怎么樣保護老人的健康，能夠讓老人活得更加的長壽這已經成為了許多人都非常關心的一個問題。養生是非常適合老人的一項活動，它能夠幫助老人更加的長壽，那么你知道老年人養生小知識有哪些嗎？下面我們就來具體的說一說。
三高： 食物要高新鮮度、高纖維素、高蛋白。
三不宜：1、飯后不宜劇烈活動。
2、飯后不宜洗澡。
3、不宜吃刺激性的辛辣食物。
三餐： 1、早餐：吃飽，為一天的熱量打下基礎，特別是上午，是人精力教旺盛的時候，需要有充足的熱能供給。因此，早餐不但要吃飽而且質量要好，可食用牛奶、雞蛋、豆漿、面包、蛋糕、饅頭等。
2、午餐要好，因為起著承上啟下的作用，一方面補充上午的熱量消耗，另一方面還要為下午供給熱能。所以要豐富些，主食、葷菜、素菜都應該有。
3、餐：宜少，以清淡為佳，主食可為米粥饅頭，蔬菜為宜。因為晚飯后，一般都是在電視機前度過的，有的看一會書就休息了。由于活動少，睡后血液循環減低，如晚上吃得豐盛，大量血脂就容易沉積在血管壁上，造成血管動脈粥樣硬化，并且吃得多了，腸胃的負擔加重，肚子會不舒服，甚至夢多或者睡不好覺。因此，老年人的飲食，應當本著上述原則，吃少、吃好、少葷多素、清淡為主。
四度： 1、硬度：老年人腸道蠕動減弱，消化功能較差，粗糙堅硬的食物不易消化，如果食沒有煮爛或不易爵碎的較硬食物，易引起胃潰瘍，胃炎等胃腸道疾病。
2、溫度：老年人的胃腸黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分敏感。如果進食過燙或過冷之食物，都會對胃腸道產生刺激，影響消化功能。如經常進食過燙的食物，食道的防御功能下降，也易增加老年人罹患食道癌的危險性。
3、速度：進食時，實物通過咀嚼肌和牙齒的協調作用，食物被切割得越充分。這樣，就擴大了食物和腸壁的接觸面積，有利于消化功能下降，如果不充分。這樣，就擴大了食物和腸壁的接觸面積，有利于消化液充分發揮作用。老年人的牙齒較稀，加上消化功能下降，如果不充分細嚼，就會影響食物的消化吸收。有的老年人鑲有單個假牙，如果囫圇吞棗，進食過快，還易將假牙吞入食道和胃壁，造成上消化道出血。
4、飽肚：吃得過飽，食物不能被全部消化，會有許多未消化的食縻團在腸道中長時間停留。經細菌發酵后產生較多的氣體使人感到腹脹和不適。老年人長期吃的過飽還有罹患胃下垂的可能。
五低： 1、低鹽：每天兩克便滿足人體的需要。
2、低糖：過剩的糖會使人發胖，增加心臟負擔，減少肺活量，誘發糖尿病。
3、低脂：過多的攝入會加速動脈硬化的形成。
4、低膽固醇：攝入過多膽固醇，會促進動脈粥樣硬化。老年人每天1—2個雞蛋對健康有益。
5、低刺激性：攝入刺激性食物會加重疾病。
六宜： 1、宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作。
2、宜緩：吃飯細嚼慢咽利于消化。
3、宜少：人體的營養來自飲食，但飲食過量也會損傷腸胃等消化器官。
4、宜全：飲食五味不可偏亢。
5、宜暖：胃喜暖而畏寒，凡飲食中之生冷，瓜果皆宜食用適量。
6、宜軟：硬堅之食，最難消化。
